Recomendo fortemente cozinhar na estação, quando os tomates estão saborosos e suculentos.
1 0-0 – 4:28
Ingredientes:
800-900 gramas de tomate.
Azeite 50ml.
Vinagre 9% – 25 ml, água – 30 ml.
1 colher de chá de sal.
3 colheres de chá de açúcar.
1 pimenta.
1/2 pimenta malagueta.
6 dentes de alho
Um monte de endro com salsa.
Leve à geladeira por 2-3 horas.
Bom apetite!
2 4:29 – 8:23
Ingredientes:
– 4 ovos
– 2-3 tomates grandes
– Sal, pimenta a gosto
– 5 dentes de alho
– 3 colheres de sopa de maionese
– Queijo parmesão 50 gr
Bom apetite!
3 8:23 – 13:08
Ingredientes:
1 berinjela
3 dentes de alho.
óleo vegetal.
Frite a berinjela por 3-4 minutos.
Sal.
Vire e cozinhe por 3 minutos.
Sal.
Quantidade de alho a gosto.
2 tomates.
3-4 ovos.
2 colheres de sopa de maionese.
Sal e pimenta a gosto.
Queijo parmesão.
Bom apetite!
