Brasileiro adora a combinação de feijão com arroz, mas em algum momento decidiram turbinar essa dupla e trouxeram a carne seca e o queijo coalho pra mistura. Não tinha como dar errado, né?
No vídeo de hoje, o chef Rodrigo Levino mostra como um especialista faz um baião de dois, prato típico do Nordeste que conquistou o Brasil todo.
Obrigado, Rodrigo, por ter feito essa delícia aqui pra gente! Pode voltar sempre, viu?
INGREDIENTES
2 dentes de alho
1 xícara de arroz
2 xícaras de feijão de corda novo
2 cebolas roxa
380g de carne de sol
200g manteiga de garrafa
200g de queijo coalho
maxixe
coentro
2 tomates
