Churrasco hoje, churrasco amanhã, churrasco pra sempre! Ora, quem ama churrasco não vai deixar de fazer por não ter uma simples churrasqueira. E na aula de hoje Bruno Salomão em parceria com a Montana Steakhouse vai te ensinar como burlar essa situação chata e garantir o máximo de sabor, sem que o resultado seja uma carne com gosto de cozida.
Já não é de hoje que Bubu ensina a técnica de utilizar o forno para preparar sua carne e finalizando na frigideira: quem já provou sabe que fica sensacional! Hoje, com o advento e a popularização da Air Fryer, nada mais justo e interessante do que explorar esse equipamento para também conseguir preparar seu churrasco em qualquer ocasião – quem vive em apartamento e não pode acender uma churrasqueira vai amar essa receita!
Claro que utilizando os cortes da Montana Steakhouse você já garante muito sabor no resultado final, mas essas duas técnicas para degustar de um churrasquinho quando não puder usar a churrasqueira dão certo demais, demonho, pode provar!
• INGREDIENTES:
1 PEÇA DE PICANHA MONTANA STEAKHOUSE
1 PEÇA DE CHORIZO MONTANA STEAKHOUSE
SAL TEMPERADO DE SUA PREFERÊNCIA
MANTEIGA DE GARRAFA (OU GORDURA DE SUA PREFERÊNCIA)
• CAPÍTULOS:
00:00 – SEM CHURRASQUEIRA? SEM PROBLEMAS!
00:53 – COMO FAZER CHURRASCO SEM CHURRASQUEIRA
02:04 – COMO FAZER PICANHA NO FORNO
03:39 – CÁLCULO ENTRE PESO DA PEÇA E TEMPO DE FORNO
04:37 – COMO FAZER CHORIZO NA AIR FRYER
05:24 – TEMPO E TEMPERATURA DA AIR FRYER
06:02 – RESULTADO DO CHORIZO NA AIR FRYER
06:54 – FINALIZANDO A PICANHA NA FRIGIDEIRA
08:17 – SEM DESCULPAS – FAÇA CHURRASCO!
